Día: 31 mayo, 2021

El Itacyl apuesta por la investigación en alimentos sin gluten para ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas con alergias e intolerancias alimentarias

El 27 de mayo, se celebró el Día Nacional del Celiaco, un trastorno gastrointestinal cada vez más frecuente a nivel mundial que requiere una dieta sin gluten, único tratamiento eficaz a día de hoy para las personas que lo padecen. Es imprescindible por tanto trabajar en innovación en este tipo de productos, para aumentar su

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