Diversificar en productos y mercados, claves del sector ovino para mirar al futuro

Diversificar en productos y mercados, claves del sector ovino para mirar al futuro

almudena álvarez fernándezpalencia El Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León CETECE organizó el pasado mes de mayo una jornada técnica para conocer la situación en la que se encuentra el sector de ovino de carne y de leche en Castilla y León; identificar las alternativas que ofrecen los subproductos y valorar las oportunidades [...]