Categoría: PRODUCTOS DE LA TIERRA

Fin de semana de trufa negra en Soria

Este viernes, 19 de marzo, se celebra la jornada científico-técnica ‘Retos y oportunidades de la truficultura en España’, desde las 18.00 horas en la Delegación Territorial de de la Junta de Castilla y León, en el marco de la 14ª Feria de la Trufa de Soria en Abejar (20 y 21 de febrero). Los interesados en

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Las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzan un record al superar los 43.700 millones de euros en el periodo diciembre 2014 – noviembre 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Informe mensual de comercio exterior, de noviembre de 2015, del que se desprende que las exportaciones agrarias, pesqueras, alimentarias y forestales durante el periodo diciembre 2014 a noviembre 2015 han mantenido la tendencia creciente y lograron un record al alcanzar los 43.757 millones de euros,

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Las dos trufas negras de Soria subastadas en Madrid Fusión alcanzan los 4.100 euros

El chef Andrea Tumbarello se hace con la primera de las trufas de Soria por 2.500 euros y Susi Díaz, con la segunda por 1.600. La trufa negra de Soria está considerada como una de las de mayor calidad de España y es elogiada por los más importantes cocineros nacionales e internacionales.

La campaña conjunta de Rueda y Ribera de duero, finalistas de los Isight + innovation sabre awards

El jurado, que integran profesionales del marketing de Estados Unidos, considera que la campaña ‘Si. What’s Next!’, puesta en marcha por Ribera y Rueda, es una de las mejores del año en la categoría de “Identidad y Branding”. Entre las empresas con las que compite se encuentran Samsung y Oscar Mayer. 

Notas de Prensa Mercatrufas promocionará la calidad de la trufa negra de Soria durante los días 30 y 31 de enero

El evento se plantea como un mercado de vocación micoturística y un punto de encuentro entre los truficultores y el consumidor final. Esther Pérez apuesta por el desarrollo de “un proyecto común” en torno a un recurso que “sirve para generar empleo, turismo y fijar población”.

17 productores y hosteleros adheridos al Club de Calidad Alimentos de Palencia en la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión

Madrid Fusión, es un Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra anualmente en Madrid, capital de España, desde el año 2003, por lo que este año alcanza su 14ª edición. Gracias a este evento, Madrid se convierte, durante varios días, en la capital gastronómica del mundo. Desde el año 2014 la Diputación de Palencia acude

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Portillo primera Zona de Interés Artesanal de Castilla y León

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La Consejería de Economía y Hacienda, a través de la Dirección General de Comercio y Consumo, ha declarado en la localidad vallisoletana de Portillo la primera Zona de Interés Artesanal de Castilla y León, que ha sido reconocida e inscrita como tal en el Registro Artesano de la Comunidad. Con ello se pretende contribuir a

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