La producción de carne de caballo en el norte de España, una actividad ventajosa

La producción de carne de caballo en el norte de España, una actividad ventajosa

Un estudio pone en valor los sistemas de cría de caballos en zonas de montaña del norte peninsular, un sector sostenible y que aporta multitud de servicios ecosistémicos GP/DICYT Las granjas equinas orientadas a la producción de carne son en gran medida desconocidas para la población general, eclipsadas por los sistemas ganaderos más comunes. Pese a [...]

Castilla y León muestra su potencial en innovación alimentaria en el evento Food 4 Future

Castilla y León muestra su potencial en innovación alimentaria en el evento Food 4 Future

El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), Jorge Llorente, ha participado esta semana en Bilbao en el Food 4 Future. En este evento de innovación en la industria alimentaria, dentro de la mesa redonda: ‘La tecnología un instrumento de competitividad para las regiones FoodTech. Castilla y [...]

El nuevo reglamento aprobado de la DO Ribera del Duero implanta de sistemas de control más eficaces y con mayores garantías para los mercados y los consumidores

El nuevo reglamento aprobado de la DO Ribera del Duero implanta de sistemas de control más eficaces y con mayores garantías para los mercados y los consumidores

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicará mañana la Orden por la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural aprueba el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Esta DO fue creada por Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de 21 de julio de 1982. La [...]

Castilla y León duplica el importe de la ayuda al fomento de la cría e inscripción de ejemplares de razas puras en los libros genealógicos

Castilla y León duplica el importe de la ayuda al fomento de la cría e inscripción de ejemplares de razas puras en los libros genealógicos

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica hoy la convocatoria de ayudas, con una dotación de dos millones de euros, para la conservación del valioso patrimonio genético que suponen las razas autóctonas de Castilla y León, fomentando, de esta manera, la cría de estos ejemplares de raza pura y su inscripción en los [...]

Los reglamentos de los registros de variedades vegetales refuerzan la seguridad jurídica de los procedimientos administrativos

Los reglamentos de los registros de variedades vegetales refuerzan la seguridad jurídica de los procedimientos administrativos

El Consejo de Ministros ha aprobado el 8 de junio a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un real decreto por el que se modifican los reglamentos de protección de variedades vegetales, y el reglamento del registro de variedades comerciales. Mediante esta modificación, se refuerza la seguridad jurídica de los procedimientos administrativos [...]

El 28 de junio finaliza el plazo de ayudas para productores de miel

El 28 de junio finaliza el plazo de ayudas para productores de miel

El 28 de junio finaliza el plazo para solicitar ayudas de la convocatoria de ayudas destinadas a la mejora de la producción y comercialización de la miel para el año 2021 publicadas en el BOCYL 7 de junio de 2021. En esta ocasión se ha incrementado en un 70 % el presupuesto destinados a estas [...]

Diversificar en productos y mercados, claves del sector ovino para mirar al futuro

Diversificar en productos y mercados, claves del sector ovino para mirar al futuro

almudena álvarez fernándezpalencia El Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León CETECE organizó el pasado mes de mayo una jornada técnica para conocer la situación en la que se encuentra el sector de ovino de carne y de leche en Castilla y León; identificar las alternativas que ofrecen los subproductos y valorar las oportunidades [...]

Las Juntas Agropecuarias Locales de Palencia pueden solicitar ayudas por importe de 83.392 euros gasta el 16 de julio

Las Juntas Agropecuarias Locales de Palencia pueden solicitar ayudas por importe de 83.392 euros gasta el 16 de julio

La convocatoria ha sido publicada ayer, 16 de junio, en el BOP y el plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el viernes 16 de julio.  El Boletín Oficial de la Provincia (BOP) publicaba ayer 16 de junio la convocatoria de subvenciones a las juntas agropecuarias locales de la provincia (JAL), destinadas a la [...]

Simulando el daño que causará el cambio climático en los bosques

Simulando el daño que causará el cambio climático en los bosques

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas implementa una metodología novedosa para aumentar la temperatura en puntos localizados con cámaras específicas que incluyen un sensor que registra datos cada media hora  Para celebrar el Día Mundial contra la Desertificación y la Sequía, Fundación Global Nature pone en valor proyectos como LIFE Soria ForestAdapt que investiga cómo [...]

Suero lácteo convertido en ácido cítrico para la industria alimentaria

Suero lácteo convertido en ácido cítrico para la industria alimentaria

A partir del lactosuero –uno de los residuos más contaminantes de la industria alimenticia– se pueden obtener productos que generan alto valor agregado, como el ácido cítrico, compuesto que no aporta calorías UNAL/DICYT El método para obtener ácido cítrico fue desarrollado por Adriana Lorena Betancourt Garcés, ingeniera química de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede [...]