Un total de 194.000 euros para un estudiar la mejora nutricional del pan con nuevos tipos de masa madre

El objetivo que plantea es la mejora nutricional de los panes, a través de la incorporación y desarrollo de nuevos tipos de masas madre. El importe de la subvención es de 194.301 euros, y está cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. El desarrollo de este estudio ya ha comenzado, tendiendo un plazo de

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La palentina Nazaret Mateos premio de excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido ayer los “premios de excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales” que, en su décima edición, han premiado los trabajos de once mujeres vinculadas con el medio rural.  En el acto de entrega de los premios estuvo junto al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en

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Un proyecto elige Palencia como caso de estudio en España de aprendizaje colaborativo para la sostenibilidad rural

Desde el lunes, 7 de octubre y hasta el viernes, día 11, un grupo de investigación se ha reunido en la localidad de Mudá (Palencia) para analizar formas de interacción social tradicionales, nuevas y virtuales en los territorios rurales y cómo se fomentan diferentes formas de capital social para la gestión del paisaje, el aprendizaje

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Teledetección, robótica, sensórica y blockchain protagonizan las soluciones tecnológicas presentadas hoy a socios de Vitartis por 16 ‘start-up’ de toda España

Cristina Ramírez, directora de Vitartis: “En este proyecto tenemos un doble objetivo: por una parte, acelerar el emprendimiento en soluciones aplicadas al sector agroalimentario; y por otra, incrementar la competitividad del sector en la región acercando a nuestros socios las tecnologías innovadoras que mejoran la eficiencia de sus procesos”.

El Centro de Viñalta organiza un curso de formación contra la despoblación en el medio rural

Estará dirigido a profesionales que trabajan en zonas  rurales, estudiantes del sector agrario y alimentario, y emprendedores que tienen pensado instalarse en este medio. Tendrá lugar el jueves 17 de octubre, de 9.30 a 14.15 h. Tiene como objetivos crear una corriente de pensamiento que favorezca la lucha contra la despoblación, así como reflexionar sobre

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Trece buitres negros recobran la libertad en la Sierra de la Demanda burgalesa

Trece buitres negros (siete hembras y seis machos) recobraron ayer la libertad, coincidiendo con el Día de las Aves, y pasaron a formar parte de la incipiente colonia de esta especie que comienza a gestarse en la Sierra de la Demanda. Al emprender los primeros vuelos con los emisores GPS que portan para facilitar su

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Los pueblos de Castilla y León se unen para demostrar que la región es una ‘Comunidad Viva’

En Canicosa de la Sierra (Burgos), se ha celebrado el encuentro anual de Comunidad Viva en el que han estado representados un pueblo de cada provincia. Un total de 735 participantes de los que medio centenar fueron vecinos de la localidad palentina de Villaherreros que representaba uno de los pueblos rurales de Palencia y que

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Tierra de Sabor sorprende en México con el chef Óscar García

Ciudad de México ha recibido con las manos abiertas las recetas culinarias de la Comunidad, dentro del II Foro Futuro en Español, organizado por el periódico azteca El Universal y Vocento. Y allí ha estado Tierra de Sabor, demostrando y sorprendiendo con la calidad de sus productos gracias a las brillantes elaboraciones del chef soriano

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