Categoría: I+d

Suero lácteo convertido en ácido cítrico para la industria alimentaria

A partir del lactosuero –uno de los residuos más contaminantes de la industria alimenticia– se pueden obtener productos que generan alto valor agregado, como el ácido cítrico, compuesto que no aporta calorías UNAL/DICYT El método para obtener ácido cítrico fue desarrollado por Adriana Lorena Betancourt Garcés, ingeniera química de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede

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Domesticar cultivos en solo una generación, ya es posible gracias a la edición genética

Investigadores de Brasil, Estados Unidos y Alemania han utilizado un tomate silvestre para crear una nueva variedad de tomate con más antioxidantes mediante CRISPR-Cas9 DICYT – La humanidad ha ido modificando durante miles de años las propiedades de plantas silvestres, como lo eran el trigo y el maíz, para adaptarlas a sus necesidades, como por

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Patentado un nuevo método para producir un potente antioxidante del aceite de oliva

CSIC/DICYT Un grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha patentado un nuevo método para producir de forma limpia y barata abundantes cantidades de hidroxitirosol, uno de los antioxidantes más potentes que se conocen en la naturaleza. Esta sustancia, con propiedades anticancerígenas, cardioprotectoras, antiinflamatorias

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La Cátedra de Micología de la UVa recibe 15.000 euros de la Diputación de Palencia

La Diputación de Palencia ha aprobado en su última Junta de gobierno la firma de un  nuevo convenio de colaboración con la Universidad de Valladolid (UVa) para el mantenimiento de la Cátedra de Micología durante el presente ejercicio de 2021. La presidenta  de la administración provincial, Ángeles Armisén, y el rector de la UVa, Antonio

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Investigadores de la UVa diseñan un nuevo índice mejorado para predecir cosechas

El sistema emplea imágenes de satélite junto a inteligencia artificial y ya ha sido probado con éxito para anticipar el rendimiento de la patata Cristina G. Pedraz/DICYT Investigadores del Laboratorio de Teledetección (LATUV) de la Universidad de Valladolid (UVa) han diseñado un nuevo índice de vegetación capaz de mejorar los modelos de predicción de cosechas. La

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Castilla y León invita a las investigadoras a participar en sus jornadas anuales de conocimiento científico

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Los días 15 y 16 de abril se celebran las Jornadas de Investigadoras de Castilla y León, en las que están invitadas a participar todas las jóvenes investigadoras postdoctorales y predoctorales, de las áreas de Ciencia y Tecnología, y alumnas de último curso de grado y de máster Los días 15 y 16 de abril se celebran las Jornadas de Investigadoras de Castilla

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Itacyl organiza apra el 11 de marzo una jornada online sobre ‘Hongos foliares en cereales de invierno’

Se abordará la problemática derivada de las afecciones producidas por los hongos foliares, viejos conocidos unos, no tanto otros El ITACyL, a través del Observatorio de Plagas y Enfermedades Agrícolas de Castilla y León, organiza una nueva jornada de difusión en formato online bajo el título ‘Hongos foliares en cereales de invierno: viejos y nuevos conocidos’,

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Localizan biomarcadores para conocer el estado de los microorganismos presentes en el rumen de la oveja

El investigador del IGM Pablo Gutiérrez Toral explica a DiCYT que el trabajo surge a raíz de una colaboración con la Universidad Laval, en Canadá, concretamente con un grupo de investigación experto en la realización de metaanálisis, un enfoque de estudio que integra los datos de diferentes experimentos previos para obtener nuevos resultados de interés.

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La fertilización en cultivo ecológico también es necesaria

El incremento de las producciones ecológicas en los últimos años, están apareciendo nuevos productos fertilizantes con la etiqueta y certificado de ecológico, con múltiples combinaciones de formulados órgano-minerales o de microorganismos promotores del crecimiento. Esta oferta de producto, aunque regulada por el Real Decreto 506/2013 sobre productos fertilizantes se deben tener en cuenta lo que

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