Los sectores del ovino y caprino se encuentran en un momento de cambio y adaptación debido a las exigencias de la sociedad. Estos cambios se están produciendo tanto a través de la adaptación de los productos comercializados por el propio sector con el objetivo de hacerlos más atractivos a los consumidores, como por los cambios derivados de la reforma de la PAC.
En este seminario que se celebra en el Colegio de Veterinarios de Madrid el 18 de febrero se van a tratar estas dos cuestiones. En la sesión de mañana se presentarán los trabajos desarrollados por la interprofesional para fomentar el consumo de la carne de cordero a través de la Campaña “Carne de Cordero y Lechal: Vuelve a disfrutar de la Carne”; mientras que por la tarde se abrirá un foro de debate sobre cuál podría ser el modelo de producción español en el futuro, con el objetivo de trasladar las conclusiones a la Comisión Europea en el Foro de discusión abierto por el Comisario de Agricultura.
La asistencia es gratuita previa inscripción en este enlace http://www.interovic.es/formulario-de-inscripcion-ii-seminario-interovic
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