Día: 10 de enero de 2024

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Investigadores del Itacyl trabajan en la identificación de variedades de interés enológico de la zona transfronteriza con Portugal vecino usando tecnología puntera, como narices y lenguas electrónicas

por edm comunicación y edición SLDeja un comentario en Investigadores del Itacyl trabajan en la identificación de variedades de interés enológico de la zona transfronteriza con Portugal vecino usando tecnología puntera, como narices y lenguas electrónicas
Investigadores del Itacyl trabajan en la identificación de variedades de interés enológico de la zona transfronteriza con Portugal vecino usando tecnología puntera, como narices y lenguas electrónicas

Preservar el patrimonio vitivinícola de Castilla y León es desde hace años uno de los ejes prioritarios del trabajo que el Instituto Tecnológico Agrario (Itacyl), organismo dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, desarrolla dentro de su área de viticultura y enología. Con este objetivo se han llevado a cabo con gran éxito [...]