Ambivium Gana el Premio Alimentos de España a la Restauración

Ambivium Gana el Premio Alimentos de España a la Restauración

Restaurante Ambivium ha sido galardonado con el prestigioso Premio Alimentos de España a la Restauración 2024, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Con apenas siete años de trayectoria, Ambivium ha consolidado su posición en la élite gastronómica, siendo reconocido anteriormente con una Estrella Michelin, la Estrella Verde, y Dos Soles Repsol. Un [...]

“Las mujeres también somos agricultoras y ganaderas”

“Las mujeres también somos agricultoras y ganaderas”

La entrega de premios a la Excelencia a la FP ha dejado patente el interés de los jóvenes por evolucionar, ampliar sus conocimientos para adquirir herramientas que les permitan incorporarse al mundo agroalimentario y romper estereotipos de una u otra forma. El ejemplo es Paola Santos, la vallisoletana de 18 años que ha obtenido con [...]