Palencol pone caracoles en el plato todo el año

Palencol pone caracoles en el plato todo el año

almudena álvarezpalencia En el Camino de San Román, a orillas del río Carrión, en Palencia, hay un lugar donde los caracoles no sacan los cuernos al sol. Les gusta más la oscuridad. Son animales tímidos, de costumbres crepusculares y nocturnas, nerviosos, poco amigos de los cambios, amantes de la humedad y enemigos declarados del viento [...]