El próximo 26 de agosto, Porto (Zamora) acogerá el XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa, un evento que, pese a la amenaza de los incendios que asolan la zona desde el 14 de agosto, reunirá a 16 ganaderos en defensa de la identidad rural y del papel esencial de la ganadería extensiva en la prevención del fuego.
Desde la Asociación Española de Criadores de Ganado Bovino Selecto de Raza Alistana-Sanabresa (AECAS), su presidente Óscar Puente destacó que esta cita no solo busca mostrar la evolución de la raza —“desde su origen hasta que la res se convierte en carne”—, sino también ofrecer actividades paralelas como degustaciones de hamburguesas, entrega de premios y una demostración del tradicional arrastre de piedras, recordando la relevancia histórica de estos animales en la agricultura y la gestión forestal zamorana.
Resiliencia frente a la adversidad
A través de sus redes sociales, AECAS lanzó un mensaje de esperanza: “A pesar de los devastadores incendios, hemos decidido celebrar el concurso morfológico. La ganadería extensiva es vital para nuestra economía y para la prevención del fuego, al gestionar el paisaje, reducir la biomasa y favorecer la biodiversidad”.
El presidente de la asociación reconoció que esta edición es “la más complicada” debido a la incertidumbre generada por el fuego y que se llegó a valorar la suspensión. Finalmente, gracias al apoyo del Ayuntamiento de Porto, Caja Rural, el Colegio de Veterinarios, Cobadu, la Junta de Castilla y León y la Diputación, el evento se mantiene, priorizando la seguridad de asistentes y animales.
Apoyo institucional y papel del sector primario
Durante la presentación en Caja Rural de Zamora, su responsable de Comunicación, Narciso Prieto, envió un mensaje de ánimo a los vecinos afectados y subrayó que el concurso, solicitado por ganaderos y habitantes, pretende devolver normalidad y esperanza a una comarca castigada por el fuego.
Por su parte, el alcalde de Porto, Francisco Blanco, agradeció la labor de los equipos de extinción y recalcó que la ganadería es un cortafuegos natural indispensable para prevenir incendios, ya que el ganado contribuye al desbroce del monte.
El director técnico de AECAS, Javier Merino, advirtió que la reducción de la trashumancia y la falta de gestión forestal aumentan el riesgo: “En el Parque Natural del Lago de Sanabria no hay ni un cortafuegos; estamos abandonando lo rural y cada vez vemos menos vacas y ovejas”.
Asimismo, la presidenta del Colegio de Veterinarios de Zamora, Elena Laguno, defendió el valor de las razas autóctonas, menos productivas pero más resistentes, con menor uso de antibióticos y mejor adaptadas al entorno. “Son claves para la bioseguridad y la conservación del paisaje”, señaló, reclamando un cambio de mentalidad para reforzar el papel del sector primario.
Un símbolo de identidad y esperanza
El XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa se convierte así en un acto de resistencia y apoyo mutuo, un recordatorio de que la ganadería extensiva es parte de la solución frente al fuego y un pilar esencial para el futuro del mundo rural.
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