La formación profesional agraria de Castilla y León vuelve a situarse en el primer plano nacional gracias al éxito de cuatro de sus alumnos en los V Premios i+Porc, convocados por el Clúster Español de Productores de Ganado Porcino y Grupo Henar Comunicación. Estos galardones, que distinguen a los mejores estudiantes de FP Dual especializada [...]
m.j. salvadorzamora Zamora cuenta con la raza de vacuno Sayaguesa que está clasificada como autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España. Se puede decir que es una “joya en extinción” pero que aún se mantiene en la provincia gracias a la Asociación Nacional de Criadores de Raza [...]
Castilla y León, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha anunciado la ampliación del plazo para presentar la solicitud única de ayudas de la PAC 2025. Los agricultores y ganaderos de la comunidad dispondrán de quince días adicionales, hasta el 15 de mayo, para formalizar sus solicitudes. Esta prórroga responde [...]
El aguilucho cenizo, una rapaz migradora clave para el ecosistema de Castilla y León, es el protagonista de un importante proyecto de conservación lanzado en 2023 por la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio. Financiado por los fondos europeos Next Generation UE, este proyecto busca proteger a esta especie, clasificada como "vulnerable", [...]
El consumo excesivo de nitritos ha sido relacionado con diversos efectos negativos para la salud, lo que ha llevado a la implementación de un nuevo reglamento europeo que limita su cantidad en alimentos procesados. Uno de los productos afectados es el lomo ibérico, tradicionalmente conservado con nitritos y sal. La reducción de estos conservantes plantea [...]
Investigadores del Departamento de Reproducción Animal del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC) han logrado un hito histórico en el campo de la biotecnología agropecuaria al generar el primer cordero genéticamente modificado en España. Este avance, que marca un precedente en la investigación animal en el país, abre nuevas puertas para [...]
La falta de relevo generacional, la disminución del consumo de carne de ovino, la crisis climática actual son algunos de los factores por los que cada vez hay menos pastores y personas dedicadas a la ganadería. Por ello, la Reserva de la Biosfera de Babia y la empresa social Naturgeis han colaborado para fundar la [...]
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural prestará el servicio de vacunación de lengua azul a las explotaciones bovinas y ovinas de las nuevas zonas de restricción de Castilla y León, tal y como reclamaba el sector. Durante los meses de febrero y marzo, la Consejería reforzará el servicio de vacunación a través de [...]
El ganado en extensivo, el que pasta, deja estiércol en el suelo y en su camino pisa, ayudando a semillar, como hacen tractores y sembradoras. Además, esos rebaños que se mueven cuando comen potencian el proceso de transformación de la materia orgánica en nutrientes y permiten que el ciclo necesario de la naturaleza continúe. Ese ganado que [...]
La Plataforma de Ganaderos Unidos ha acordado desarrollar más acciones de protesta y movilizaciones debido a que no ha recibido respuesta alguna ni del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, ni del presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco. La próxima manifestación tendrá lugar el 3 de mayo, [...]
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