El Instituto de Gestión Forestal Sostenible (UVa-INIA) ha organizado, dentro de su programa de Doctorado, un curso sobre gestión de bosques complejos que se desarrolla estos días en el Campus La Yutera (Palencia) y que cuenta con la participación de expertos internacionales en la materia, procedentes de distintas universidades y comunidades autónomas. Entre los especialistas [...]
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Una tesis demuestra la presencia de compuestos con actividad antiinflamatoria en hongos comestibles
Los resultados de este trabajo, leído en la Facultad de Fisioterapia del Campus de Soria, del doctorando Carlos Moro Lagares, concluyen además que pueden ser considerados alimentos funcionales. La tesis, desarrollada en el Centro para la Calidad de los Alimentos del INIA, ha obtenido la calificación de Sobresaliente Cum Laude Desde hace un par de décadas, [...]
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