Una tesis demuestra la presencia de compuestos con actividad antiinflamatoria en hongos comestibles

Una tesis demuestra la presencia de compuestos con actividad antiinflamatoria en hongos comestibles

Los resultados de este trabajo, leído en la Facultad de Fisioterapia del Campus de Soria, del doctorando Carlos Moro Lagares, concluyen además que pueden ser considerados alimentos funcionales. La tesis, desarrollada en el Centro para la Calidad de los Alimentos del INIA, ha obtenido la calificación de Sobresaliente Cum Laude Desde hace un par de décadas, [...]

La reserva hidráulica española se encuentra al 63,5% de su capacidad total

La reserva hidráulica española se encuentra al 63,5% de su capacidad total

La reserva  hidráulica española está al 63,5% de su capacidad total. Actualmente hay 35.523 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa un aumento de 202 hm3 (el 0,4% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -63 hm³ en Miño-Sil y 123 hm³ en [...]

InfoPAC, el primer servicio digital informativo sobre la Política Agraria Común

InfoPAC, el primer servicio digital informativo sobre la Política Agraria Común

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y en colaboración con la Plataforma de Comunicación CHIL, ha puesto en marcha InfoPAC, el primer servicio digital informativo sobre la Política Agraria Común (PAC). Una iniciativa que nace con el objetivo de facilitar la consulta y resolución [...]

El plazo de inscripción para la fase local de la II Olimpiada Agroalimentaria de Castilla y León concluye el 1 de febrero

La prueba, que se celebrará simultáneamente en los distritos universitarios de la comunidad, tendrá lugar el 19 de febrero en la Escuela Politécnica de Zamora  El plazo de inscripciones para participar en la fase local de la II Olimpiada Agroalimentaria, Agroambiental y Forestal de Castilla y León concluye el próximo 1 de febrero. Las pruebas [...]

Castilla y León cierra 2015 como el mejor año turístico de la historia

Castilla y León cierra 2015 como el mejor año turístico de la historia

En su participación en el Día de Castilla y León en Fitur, el presidente del Gobierno autonómico, Juan Vicente Herrera, ha hecho referencia a los buenos datos turísticos del pasado año 2015, que se ha cerrado como el mejor de la serie histórica. Por primera vez, se ha llegado a la cifra de 6.820.136 viajeros, [...]

El Parque Agroalimentario de Valladolid: un proyecto regional

El Parque Agroalimentario de Valladolid: un proyecto regional

El Parque Agroalimentario de Valladolid tendrá forma de proyecto regional y será pilotado por un Consorcio del que formarán parte el Ayuntamiento, Mercaolid y Centrolid, además de la Junta de Castilla y León, a través de CYLOG, que ha mostrado ya su interés por participar. El alcalde de Valladolid, Oscar Puente, y los concejales de [...]

El Museo del Pan de Mayorga acoge una jornada de promoción de la Lenteja de Tierra de Campos

El Museo del Pan de Mayorga acoge una jornada de promoción de la Lenteja de Tierra de Campos

La IGP Lenteja de Campos presenta el elenco de actividades que ha programado para todo el año con motivo de la celebración del Año Internacional de las Legumbres. El Museo del Pan de Mayorga, dependiente de la Diputación de Valladolid, ha acogido a lo largo de la mañana de hoy una jornada organizada por la [...]

17 productores y hosteleros adheridos al Club de Calidad Alimentos de Palencia en la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión

17 productores y hosteleros adheridos al Club de Calidad Alimentos de Palencia en la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión

Madrid Fusión, es un Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra anualmente en Madrid, capital de España, desde el año 2003, por lo que este año alcanza su 14ª edición. Gracias a este evento, Madrid se convierte, durante varios días, en la capital gastronómica del mundo. Desde el año 2014 la Diputación de Palencia acude [...]