Tierra Aranda celebra su sesenta cumpleaños

Tierra Aranda celebra su sesenta cumpleaños

Las instalaciones de la bodega arandina han acogido la celebración de un aniversario que ha servido como homenaje a los socios del pasado y del presente Durante la tarde del sábado Tierra Aranda ha celebrado sus 60 años de trabajo en la Ribera del Duero con un emotivo acto en las instalaciones de la bodega [...]

Castilla y León destina 400.000 euros a la presencia de las empresas agroalimentarias de la Comunidad en las principales ferias del sector

Castilla y León destina 400.000 euros a la  presencia de las empresas agroalimentarias de la Comunidad en las  principales ferias del sector

El Consejo de Gobierno ha aprobado el pasado jueves un gasto de 400.098 euros para la contratación del diseño, construcción y montaje de los stands que estarán presentes en los certámenes agroalimentarios más importantes del país durante 2022. Esta inversión facilitará la participación de las empresas agroalimentarias en Salón Gourmets, Fenavin, Salamaq y Fruit Attraction. [...]

La IGP Queso de Valdeón implemenetará sistemas de control más eficaces y con mayor garantía para mercados y consumidores

La IGP Queso de Valdeón implemenetará sistemas de control más eficaces y con mayor garantía para mercados y consumidores

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica mañana la Orden por la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural aprueba la modificación del Reglamento del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Queso de Valdeón. Desde el año 2004 en que se aprobó el primer Reglamento de esta IGP se han [...]

Los hermanos Roca eligen piñones de Valladolid para ‘Gastronomía Sostenible’

Los hermanos Roca eligen piñones de Valladolid para ‘Gastronomía Sostenible’

El Celler de Can Roca abre su despensa a la primavera y selecciona los mejores productos  de temporada para ‘Gastronomía Sostenible’, el proyecto que de la mano de BBVA  promociona los ingredientes de proximidad y da visibilidad a pequeños productores  sostenibles de toda España. La cesta de productos que recibirán los suscriptores en el mes  [...]

Ocho razones saludables para beber leche de oveja

Ocho razones saludables para beber leche de oveja

La normativa define leche como la secreción mamaria de animales lecheros obtenida mediante  uno o más ordeños. En el caso de la leche de oveja, se trata de un producto rico en nutrientes.  Presenta hasta un 30% de materia seca y un 58% de proteína total. Además, sus glóbulos grasos  tienen el doble de tamaño [...]

‘Sabores provinciales’

‘Sabores provinciales’

Dieciocho diputaciones provinciales de España se han unido para apoyar de forma coordinada al sector agroalimentario, una acción enmarcada en la acción institucional de fomento de la economía y el empleo que se canaliza a través del Servicio de Promoción Económica. La de Salamanca, Zamora, Burgos, Ávila, Segovia, Soria, Valladolid y Soria se han unido [...]

Mantecadas de Astorga se adapta al mercado

Mantecadas de Astorga se adapta al mercado

El BOCYL ha publicado ayer los cambios que se producen en LA Indicación Geográfica Protegida ‘Mantecadas de Astorga’ que cumple con la reglamentación europea vigente y facilita a las empresas adheridas tanto la fabricación como el envasado y la comercialización. Medidas que afectanal tamaño de la mantecada, siendo suficiente la definición de la forma cuadrangular [...]

El aceite del valle del Tiétar da un paso más para conseguir el sello ‘DO’

El aceite del valle del Tiétar da un paso más para conseguir el sello ‘DO’

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través del Itacyl, trabajará junto a la Diputación de Ávila para conseguir que el aceite de oliva del Valle del Tiétar cuente con una Denominación de Origen Protegida. Así se ha puesto de manifiesto en la reunión telemática que esta mañana han mantenido varios representantes del [...]

LA D.O. RUEDA ESTRENA CANAL DE VENTA ONLINE PARA APOYAR A SUS BODEGAS

LA D.O. RUEDA ESTRENA CANAL DE VENTA ONLINE PARA APOYAR A SUS BODEGAS

La Denominación de Origen continúa adaptándose a las exigencias del mercado y refuerza la venta online de sus bodegas a través de la página web del Consejo Regulador. La D.O. Rueda pone a disposición de sus consumidores un nuevo apartado dentro de su web oficial http://www.dorueda.com para reforzar la venta online de sus bodegas. De [...]