La cerveza es una de las bebidas alcohólicas de mayor consumo y popularidad en el mundo. Se elabora con malta de cebada, levadura, lúpulo y agua, pero preocupados por el impacto ambiental y la reducción de costes de producción, los fabricantes han introducido nuevos ingredientes, algunos procedentes de reaprovechamiento de otros alimentos. La Universidad de [...]
La actualización del Catálogo Español de Especies Amenazadas exige que las especies con nueva figura den un salto para implementar planes de recuperación que reviertan su desfavorable estado de conservación Las aves esteparias son el grupo de aves más amenazadas de Europa, y en el contexto de Europa, España el país que alberga mayor población [...]
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural publica mañana en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) la regulación de las ayudas agroambientales y de agricultura ecológica para la nueva PAC. Estas intervenciones, ya incluidas dentro del marco regulatorio del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, constituyen una muestra de la compatibilidad de [...]
Una investigación de la prestigiosa consultora Nielsen IQ concluye que el vino de la D.O. Rueda es el más recomendado y ocupa el primer lugar en notoriedad espontánea, por delante de sus competidores El estudio “Notoriedad de la marca D.O. Rueda”, realizado por la consultora Nielsen IQ, pone de manifiesto que RUEDA posee un valor [...]
Durante la 34ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino, que tuvo lugar el pasado 7 de febrero en el marco de Barcelona Wine Week, el empresario y bodeguero Carlos Moro fue designado presidente en funciones de la PTV, relevando a Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres. Con la Innovación [...]
Investigadores de la UVa proponen incluir factores locales en el cálculo de las estimaciones de árboles que hay en el planeta Frente al actual sistema en el que sólo se tienen en cuenta macrofactores, como el clima o el suelo. Con esta nueva valoración los investigadores creen que el número de árboles superaría el trillón [...]
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