Cinco denominaciones de origen se citan en la Acera de Recoletos en una edición centrada en la diversidad del viñedo del Duero

Vino+ Tapas Valladolid celebrará su segunda edición del 15 al 17 de mayo en Valladolid con una propuesta centrada en el vino por copas y la degustación gastronómica en formato urbano. El evento, integrado en las fiestas de San Pedro Regalado, reunirá 67 bodegas de cinco denominaciones de origen en la Acera de Recoletos, configurando un recorrido concentrado por el viñedo del entorno del Duero.

Un mapa del vino en un solo espacio

La cita articula su propuesta en torno a cinco denominaciones que definen el perfil vitivinícola de la zona:

• Ribera del Duero, con tintos estructurados y creciente presencia de rosados y blancos
• Rueda, referencia en blancos de verdejo
• Toro, con vinos de mayor intensidad y carácter
• Cigales, tradicionalmente vinculada al rosado
• León, con variedades como prieto picudo y albarín

La combinación permite al visitante recorrer distintos estilos enológicos en pocos metros, desde perfiles frescos y aromáticos hasta elaboraciones más complejas.

67 bodegas: volumen y diversidad

La organización confirma la participación de 67 bodegas, una cifra que sitúa el evento en una escala relevante dentro del calendario regional. No se trata solo de volumen: la representación incluye tanto grandes grupos como proyectos más ligados al territorio, lo que amplía el rango de estilos y enfoques.

Este formato facilita una degustación comparada, poco habitual fuera de ferias profesionales, pero accesible aquí en un entorno abierto.

Formato: vino por copas y rotación constante

El modelo de Vino+ Tapas está pensado para el consumo dinámico. El visitante no recorre stands cerrados, sino que se mueve entre casetas donde puede probar diferentes referencias por copas, lo que favorece la rotación y la exploración.

La oferta gastronómica acompaña en formato tapa, con propuestas procedentes de concursos nacionales e internacionales, reforzando el diálogo entre cocina y vino sin convertirlo en un evento exclusivamente gastronómico.

Catas y lectura técnica del vino

Más allá del consumo informal, el programa incorpora catas dirigidas que permiten una lectura más técnica de las denominaciones presentes. Estas sesiones aportan contexto —variedad, suelo, elaboración— y permiten entender mejor la diversidad que se ofrece en el recinto.

Un evento urbano con lógica festiva

La ubicación en la Acera de Recoletos y su coincidencia con San Pedro Regalado convierten la cita en un evento de alta afluencia, donde conviven público especializado y generalista. Ese cruce es precisamente uno de sus rasgos: no es una feria técnica, pero tampoco un evento banal.

El resultado es una fórmula híbrida que acerca el vino al consumo cotidiano sin desligarlo de su origen ni de su discurso.