Categoría: ENOLOGÍA
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Se desarrollará del 18 al 22 de abril en la Escuela de Ingenierías Industriales y abordará la intensificación de procesos y el desarrollo de productos…
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La Ruta del Vino Cigales celebra su primer aniversario tras la certificación obtenida por ACEVÍN el pasado año en Ronda con un crecimiento de visitas…
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Alemania es el tercer mayor importador de vino del mundo en valor –por detrás de Estados Unidos y Reino Unido– y el segundo destino más…
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Más de un centenar de jóvenes apasionados del vino, bodegueros, viticultores, enólogos, sumilleres y personas ligadas a la cultura brindaron por el Movimiento Vino D.O.,…
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Las catas del certamen se realizarán los días 4 y 5 de marzo en la localidad vallisoletana
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Las clases se impartirán en los laboratorios de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) de la Universidad de León.
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Bodegas Protos ha presentado la ampliación de su bodega en la Denominación de Origen Rueda, en el municipio vallisoletano de La Seca. El desarrollo de este proyecto…
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La Consejería de Agricultura y Ganadería publica hoy en el Boletín Oficial de Castilla y León la Orden que regula el potencial de producción vitícola en…
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El aclamado repostero Jordi Roca y el artista Neil Harbisson presentarán su concepto “La música de los sabores” en una ponencia patrocinada por el Consejo…
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Una tesis doctoral ha elaborado un modelo de páginas web para las bodegas que deseen dirigirse a los mercados estadounidense, británico y chino. La autora…
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Se desarrollará en tres sesiones dedicadas a conocer blancos, rosados y tintos, los días 13, 18 y 20 de enero.

