Catas de alimentos y vinos de calidad en un ‘suculento’ curso de análisis sensorial

Catas de alimentos y vinos de calidad en un ‘suculento’ curso de análisis sensorial

La Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) de la Universidad de León (ULE), con la colaboración de siete Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas protegidas de Alimentos de León, ha organizado un interesante, y se diría que ‘suculento’, curso de extensión universitaria dedicado al ‘Análisis sensorial, mediante catas formativas, de [...]

Las Casas del Parque programan visitas y actividades durante la Semana Santa

Las Casas del Parque programan visitas y actividades durante la Semana Santa

En total serán cuarenta los centros que van a permanecer abiertos durante toda la Semana Santa con el objetivo de seguir acercando, a los miles de visitantes que se prevén acudan a la Comunidad, las peculiaridades de la amplia y variada biodiversidad que atesora Castilla y León. Las Casas del Parque de Castilla y León, [...]

La reserva hidráulica española se encuentra al 67,7% de su capacidad total

La reserva hidráulica española se encuentra al 67,7% de su capacidad total

Disminuye en -106 hectómetros cúbicos respecto a la semana anterior La reserva  hidráulica española está al 67,7% de su capacidad total. Actualmente hay 37.897 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa una disminución de -106 hm3(el -0,2% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con [...]

El libro “Plagas y enfermedades de las hortalizas de invernadero” ofrece datos prácticos para la consulta de técnicos y agricultores sobre sanidad vegetal

El libro “Plagas y enfermedades de las hortalizas de invernadero” ofrece datos prácticos para la consulta de técnicos y agricultores sobre sanidad vegetal

Su autor, José Reche, ingeniero técnico agrícola, aborda con rigor científico pero de forma amena y didáctica, el parasitismo animal y vegetal, y las enfermedades relacionadas con la nutrición, el riego o el clima El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambienteha publicado el libro “Plagas y enfermedades de las hortalizas en invernadero”,  una obra  de consulta  para  los [...]

Cogeces del Monte capital provincial del día del árbol

Cogeces del Monte capital provincial del día del árbol

La Diputación de Valladolid ha celebrado el Día Mundial del Árbol en la localidad de Cogeces del Monte, donde el diputado delegado de Medio Ambiente, Alberto Magdaleno, ha compartido una jornada con un grupo de 27 alumnos del Colegio Público Juan de Rodrigo en la que se han plantado un total de 40 árboles entre [...]

La Semana Santa: en la Ruta del Vino Cigales

La Semana Santa: en la Ruta del Vino Cigales

El enoturismo es un complemento ideal para disfrutar junto a las procesiones en la Semana Santa. Especialmente destacable es la ubicación estratégica que dispone la Ruta del Vinoentre Valladolid y Palencia, cuyas Semanas Santas están declaradas de Interés Turístico Internacional y cada año aglutinan a un mayor número de visitantes. En relación con las actividades [...]

Cobadu celebra en marzo charlas sobre el sector ovino y caprino

Cobadu celebra en marzo charlas sobre el sector ovino y caprino

Durante el presente mes de marzo, Cobadu está organizando jornadas en Ciudad Rodrigo, Benavente, Salamanca y Zamora para explicar los temas de actualidad en el ámbito de las producciones de ovino y caprino. La información y formación llevada a cabo por Cobadu en 2016 se ha centrado en el uso correcto de antibióticos y los [...]

La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) admite a la ULE como organización competente

La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) admite a la ULE como organización competente

El reconocimiento abre la posibilidad de beneficiarse de ayudas y participar en programas internacionales de investigación sobre la materia. El pasado 16 de marzo la Universidad de León (ULE) fue oficialmente admitida como organización competente de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA - European Food Safety Authority), un importante reconocimiento que se venía esperando [...]

‘Música y Gastronomía’ en el Castillo de Fuensaldaña

‘Música y Gastronomía’ en el Castillo de Fuensaldaña

La actividad comenzará a partir de las 19,00 horas con una cata de cervezas artesanales acompañadas con quesos y postres de la provincia. El visitante podrá degustar tres cervezas artesanales y productos de calidad elaborados en la provincia de Valladolid. Como colofón a la visita al Castillo de Fuensaldaña, a las 20,30 horas, los participantes [...]