El chef portugués Diego Duarte, procedente de Oporto, ha obtenido el primer premio de 3.000 euros en esta edición, superando a Polyanne Ribeiro (Lisboa), que obtuvo el segundo premio con 2.000 euros, y Marcos Montagut (Lérida), galardonado con 1.000 euros por su tercer puesto. Además, Duarte también recibió el Premio del Jurado Popular. El jurado [...]
c.b. atienzatordehumos No hay mejor manera de pasar la mañana de un sábado que disfrutando de la naturaleza, especialmente si se hace en el marco de una actividad organizada como la que ha desarrollado el pasado 23 de noviembre la Asociación Cultural Cristo de la Vega: la Bellotada. Se trata, ha explicado José Miguel Mozo, [...]
Con el inicio de la campaña, los análisis sanitarios han comenzado a realizarse en cada sacrificio domiciliario de cerdos destinados al autoconsumo. Este proceso de reconocimiento, que se aplica también a los jabalíes abatidos en actividades cinegéticas, busca identificar posibles riesgos sanitarios, como la triquinosis, mediante exhaustivos exámenes micrográficos. Se espera que las fechas de [...]
La vendimia 2024 en Castilla y León ha concluido prácticamente en todas las denominaciones de origen protegidas de la región, con un total de 274 millones de kilos de uva cosechados. Este volumen se mantiene en la media de los últimos cinco años y destaca por una calidad de la uva calificada como buena o [...]
Hasta el próximo 31 de octubre se mantiene abierto el plazo de inscripción para participar en el curso de asesoramiento a explotaciones agrícolas y ganaderas, una formación gratuita incluida en el Plan de Formación Continua 2024. Esta iniciativa busca ofrecer una visión integral sobre los sistemas de asesoramiento y abordar temas esenciales para la modernización [...]
El presupuesto de la Consejería de Agricultura y Ganadería para 2016 supera los 1.330 millones de euros, de los que 1.152,7 van dirigidos directamente al sector productor, agricultores y ganaderos, y de ellos 923,8 corresponden a ayudas directas de la PAC. Las inversiones para mejorar la productividad y la competitividad aumentan un 7,9 %. Las [...]
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