La Sala de Prensa del Palacio de Los Guzmanes, sede de la Diputación Provincial de León, acogió el pasado 18 de noviembre el acto de presentación del libro titulado ‘De la cepa a la mesa: estudios históricos en torno al vino’, que ha sido editado por el Servicio de Publicaciones de la Universidad de León (ULE), [...]
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Nace la Mesa de la Gastronomía de Castilla y León para coordinar y potenciar el sector como recurso turístico de referencia
La consejera de Cultura y Turismo, María Josefa García Cirac, ha presidido la constitución de la Mesa de la Gastronomía de Castilla y León, para “reafirmar la apuesta y el compromiso de la Junta de Castilla y León con el sector de la enogastronomía”. Se trata de un instrumento de participación y asesoramiento en materia [...]
Un manual muestra cómo crear setos para mejorar los campos agrícolas mediterráneos
Todo agricultor que lo desee puede convertirse ya en un productor de biodiversidad y ser donante de unos servicios ecológicos que acaben favoreciendo a sus propias explotaciones. No es una utopía: la “Guía para la plantación de setos e islotes forestales en campos agrícolas mediterráneos”, que acaba de publicar la Fundación Internacional para la Restauración [...]
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