Un total de 194.000 euros para un estudiar la mejora nutricional del pan con nuevos tipos de masa madre

Un total de 194.000 euros para un estudiar la mejora nutricional del pan con nuevos tipos de masa madre

El objetivo que plantea es la mejora nutricional de los panes, a través de la incorporación y desarrollo de nuevos tipos de masas madre. El importe de la subvención es de 194.301 euros, y está cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. El desarrollo de este estudio ya ha comenzado, tendiendo un plazo de [...]

La palentina Nazaret Mateos premio de excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales

La palentina Nazaret Mateos premio de excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido ayer los “premios de excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales” que, en su décima edición, han premiado los trabajos de once mujeres vinculadas con el medio rural.  En el acto de entrega de los premios estuvo junto al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en [...]

Un proyecto elige Palencia como caso de estudio en España de aprendizaje colaborativo para la sostenibilidad rural

Un proyecto elige Palencia como caso de estudio en España de aprendizaje colaborativo para la sostenibilidad rural

Desde el lunes, 7 de octubre y hasta el viernes, día 11, un grupo de investigación se ha reunido en la localidad de Mudá (Palencia) para analizar formas de interacción social tradicionales, nuevas y virtuales en los territorios rurales y cómo se fomentan diferentes formas de capital social para la gestión del paisaje, el aprendizaje [...]

Teledetección, robótica, sensórica y blockchain protagonizan las soluciones tecnológicas presentadas hoy a socios de Vitartis por 16 ‘start-up’ de toda España

Teledetección, robótica, sensórica y blockchain protagonizan las soluciones tecnológicas presentadas hoy a socios de Vitartis por 16 ‘start-up’ de toda España

Cristina Ramírez, directora de Vitartis: “En este proyecto tenemos un doble objetivo: por una parte, acelerar el emprendimiento en soluciones aplicadas al sector agroalimentario; y por otra, incrementar la competitividad del sector en la región acercando a nuestros socios las tecnologías innovadoras que mejoran la eficiencia de sus procesos”. Responsables de diez de las 16 [...]

Hallan la evidencia más temprana de almacenamiento y consumo posterior de alimentos

Hallan la evidencia más temprana de almacenamiento y consumo posterior de alimentos

Poblaciones humanas de hace 400.000 años conservaron deliberadamente médula ósea de cérvido, tal y como sugieren las marcas de corte halladas en el registro fósil del yacimiento israelí de Qesem Cave DICYT - Un equipo internacional de investigadores encabezado por Ruth Blasco, del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) de Burgos, ha [...]

El Centro de Viñalta organiza un curso de formación contra la despoblación en el medio rural

Estará dirigido a profesionales que trabajan en zonas  rurales, estudiantes del sector agrario y alimentario, y emprendedores que tienen pensado instalarse en este medio. Tendrá lugar el jueves 17 de octubre, de 9.30 a 14.15 h. Tiene como objetivos crear una corriente de pensamiento que favorezca la lucha contra la despoblación, así como reflexionar sobre [...]

El despoblamiento es una cuestión de Estado

El despoblamiento es una cuestión de Estado

Entre las conclusiones del Congreso Internacional sobre Despoblamiento en España: Políticas de Repoblación, los especialistas solicitan un gran pacto político y el empoderamiento del problema de la despoblación El ‘Congreso Internacional sobre Despoblamiento en España: Políticas de Repoblación’, que se ha celebrado  en la Facultad de Derecho de la Universidad de Burgos, en su balance [...]

Trece buitres negros recobran la libertad en la Sierra de la Demanda burgalesa

Trece buitres negros recobran la libertad en la Sierra de la Demanda burgalesa

Trece buitres negros (siete hembras y seis machos) recobraron ayer la libertad, coincidiendo con el Día de las Aves, y pasaron a formar parte de la incipiente colonia de esta especie que comienza a gestarse en la Sierra de la Demanda. Al emprender los primeros vuelos con los emisores GPS que portan para facilitar su [...]