La bodega organiza el 12 de agosto una experiencia enoturística con visita a sus galerías históricas, recorrido por la bodega diseñada por Richard Rogers, cata de cuatro vinos, menú especial y observación segura del eclipse entre viñas.

Bodegas Protos ha diseñado una experiencia especial con motivo del eclipse solar del 12 de agosto, una jornada que unirá vino, arquitectura, patrimonio, gastronomía y observación astronómica en Peñafiel, en plena Ribera del Duero. La propuesta culminará en el viñedo, desde donde los asistentes podrán seguir el fenómeno con gafas homologadas entre las 19.30 y las 20.30 horas.

Viñedo

El viñedo será el escenario final de la experiencia. La bodega plantea la observación del eclipse desde un enclave abierto, rodeado de cepas y con el paisaje de la Ribera del Duero como marco natural.

La propuesta convierte un acontecimiento astronómico excepcional en una actividad enoturística de carácter sensorial. El cambio de luz, el horizonte del viñedo y la espera compartida del eclipse se incorporan a una jornada construida alrededor del vino y del territorio.

La actividad incluirá gafas especiales para seguir el fenómeno con seguridad, una condición esencial en cualquier observación solar.

Galerías

La experiencia comenzará a las 12.00 horas con una visita guiada a las bodegas de Protos. El recorrido incluirá la histórica bodega de crianza, formada por dos kilómetros de galerías subterráneas excavadas bajo la montaña sobre la que se alza el Castillo de Peñafiel.

Este espacio forma parte de la memoria de la bodega y de la propia historia vitivinícola de la localidad. En sus galerías descansan los vinos durante el proceso de crianza, en un entorno que permite comprender la relación entre tiempo, temperatura, silencio y evolución del vino.

La visita permitirá al público entrar en contacto con una de las imágenes más reconocibles de Protos: el vínculo entre la bodega, el subsuelo y el castillo que domina Peñafiel.

Arquitectura

El recorrido continuará en la nueva bodega diseñada por Richard Rogers, uno de los edificios más identificables del paisaje vitivinícola de la Ribera del Duero. Su arquitectura contemporánea convive con el entorno histórico y con las antiguas galerías, estableciendo un contraste entre tradición y modernidad.

Durante la visita se explicarán las distintas fases de elaboración, desde la recepción de la uva hasta la crianza en barrica y botella. La experiencia permite así recorrer el proceso completo, desde la viña hasta la copa, antes de volver al paisaje exterior para observar el eclipse.

La bodega de Richard Rogers aporta a la jornada una dimensión arquitectónica que refuerza el carácter singular de la propuesta.

Cata

La cata comentada incluirá cuatro referencias de la bodega: Aire de Protos, Protos 9 Meses, Protos 27 y Protos Carroa. La selección permitirá conocer distintas expresiones de la casa y acercarse a la diversidad de su trabajo en Ribera del Duero.

La cata funcionará como punto de transición entre la visita técnica y la parte gastronómica. El vino se convierte en hilo conductor de la jornada, desde las galerías subterráneas hasta el momento de observación en el viñedo.

El programa mantiene así una estructura de experiencia completa, en la que el visitante no solo recorre instalaciones, sino que interpreta el paisaje y el producto desde distintos lenguajes.

Gastronomía

Tras la visita y la cata, los asistentes disfrutarán del Menú Eclipse en Ágora de Protos, el restaurante de la bodega. La propuesta gastronómica se ha diseñado para acompañar una jornada que se prolongará hasta la tarde, antes del momento central de la observación.

La gastronomía refuerza el carácter pausado de la experiencia. Frente a la visita breve, Protos plantea una actividad de día completo que combina recorrido, degustación, comida y espera del fenómeno astronómico.

El Menú Eclipse añade una lectura culinaria a una jornada en la que el vino, la arquitectura y el paisaje comparten protagonismo.

Programa

La experiencia comenzará a las 12.00 horas con la visita guiada a las bodegas Protos y la cata de cuatro vinos. A las 14.30 horas se servirá el Menú Eclipse en Ágora de Protos. La observación del eclipse solar se desarrollará entre las 19.30 y las 20.30 horas desde el viñedo.

La actividad tiene un precio de 150 euros por persona, está dirigida exclusivamente a mayores de 18 años y cuenta con aforo limitado. La reserva previa será necesaria para participar.

Enoturismo

Con esta propuesta, Bodegas Protos amplía su línea de enoturismo experiencial. La actividad no se limita a mostrar instalaciones o vinos, sino que incorpora un acontecimiento astronómico al relato de la bodega y lo conecta con el paisaje de la Ribera del Duero.

El eclipse solar del 12 de agosto ofrece una oportunidad para mirar el viñedo desde una perspectiva distinta. Durante unas horas, la visita al vino se cruza con la observación del cielo, la arquitectura y la gastronomía.

La experiencia sitúa a Protos dentro de una tendencia creciente en el enoturismo: diseñar actividades singulares que vinculen vino, territorio, cultura y momentos excepcionales del calendario.