ESTHER DUQUE DIRECTORA El cereal de secano en Castilla y León encara la recta final de su campaña con una perspectiva optimista desde el punto de vista agronómico. La meteorología ha acompañado: las lluvias bien distribuidas durante abril y mayo, sumadas a unas temperaturas moderadas en momentos clave del ciclo vegetativo, han permitido un desarrollo [...]
El Ministerio de Agricultura reconoce la excelencia jamonera de Castilla y León en los Premios Alimentos de España 2025. Monte Nevado y Jamón Prim Salamanca, entre los galardonados. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha oficializado, mediante su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los galardones correspondientes a los Premios Alimentos [...]
Galletas Gullón ha sido reconocida con el VIII Premio de la Industria en España, en la categoría de Industria Agroalimentaria, otorgado por la Fundación TecnoVitae. El jurado ha valorado el impacto económico de la empresa en el medio rural, su crecimiento sostenido y su aplicación de criterios de sostenibilidad e innovación. En 2024, la compañía [...]
CaixaBank ha firmado un convenio con ADRI Cerrato Palentino en el marco del programa Tierra de Oportunidades, una iniciativa de acción social que tiene como objetivo impulsar el emprendimiento, generar empleo y favorecer el desarrollo económico en las zonas rurales. El acto de firma tuvo lugar este lunes en la Casa del Cordón de Burgos, [...]
La Denominación de Origen Cigales ha otorgado la calificación de “Excelente” a la Añada 2024, consolidando así el alto nivel de calidad de sus vinos por segundo año consecutivo. El reconocimiento se ha basado en una cata a ciegas realizada por un panel de nueve expertos, que evaluaron diez muestras representativas de la cosecha: un [...]
Más de 400 profesionales asistirán el próximo 13 de junio a la gala que reconoce las mejores explotaciones de cerdo ibérico de España, consolidando el prestigio de un sector estratégico para el medio rural. Guijuelo acoge la gran cita anual del porcino ibérico en España El próximo 13 de junio de 2025, la localidad salmantina [...]
Los Premios Envero 2025 han distinguido a los mejores vinos de la Ribera del Duero en su 26ª edición. Bodegas como Briego, Lleiroso, Prado de Olmedo o El Lagar de Isilla figuran entre los ganadores de este año. La sumiller Gemma Vela Humanes ha recibido el Envero de Honor por su trayectoria. Aranda de Duero [...]
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León ha publicado la convocatoria de ayudas 2025 destinadas al fomento de la cría de razas autóctonas a través de los libros genealógicos, con una dotación presupuestaria de 2 millones de euros. Estas subvenciones buscan impulsar la conservación genética y el desarrollo sostenible de [...]
m.j. salvadorzamora Zamora cuenta con la raza de vacuno Sayaguesa que está clasificada como autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España. Se puede decir que es una “joya en extinción” pero que aún se mantiene en la provincia gracias a la Asociación Nacional de Criadores de Raza [...]
Valladolid ha elegido su nuevo embajador enológico. En una cata a ciegas organizada por Turismo de Valladolid en colaboración con la Asociación de Sumilleres de Valladolid, el vino TresMatas Crianza de Bodegas Vega de Yuso se ha impuesto como el vino oficial que representará a la ciudad y su provincia durante el próximo año en [...]
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