El primer vermú palentino, Corito, producido por Destilería Esteban-Araujo a partir de una antigua receta familiar, ha logrado seducir a un total de 107 mecenas en la campaña de crowdfunding que ha llevado a cabo durante octubre y noviembre a través de la plataforma Verkami.com. El objetivo previsto, de 8.000 euros, ha sido superado, con [...]
Las clases se impartirán en los laboratorios de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) de la Universidad de León. El Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León (ULE) ha organizado un curso de extensión universitaria dedicado al análisis enológico en la elaboración, vendimia y crianza, que se desarrollará los [...]
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