163 cabras trashumantes, procedentes de la sierra de Ávila, llegaban hace unos días a Brañosera, para sumarse a un rebaño local en las tareas de desbroce natural de parte de las 5700 hectáreas de bosque y pastos comunales que comprende el municipio más antiguo de España. La iniciativa forma parte del proyecto Reactiva Brañosera, que [...]
Ha recibido mayor puntuación el queso Don Crisanto, Denominación de Origen Protegida San Simón da Costa, presentado por Queixería Don Crisanto, de Villalba (Lugo), que ha conseguido el Premio Especial Alimentos de España Otros quesos premiados en distintas modalidades han sido los de Quesería Ricardo Remiro, de Eulate (Navarra), Quesería Lopicomo, S.L., de Villamartín (Cádiz), Quesos [...]
La Quesería El Pastor es hoy por hoy una de las principales industrias lácteas del país, exporta sus productos a 70 países, y gestiona alrededor de 900 referencias. En la actualidad cuenta con una plantilla de 270 trabajadores. La presidenta de la Diputación, a quien acompañaba el alcalde y diputado provincial, Pablo Rubio, así como [...]
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