Los criadores de raza sayaguesa esperan comercializar este año 100.000 kilos de carne

Los criadores de raza sayaguesa esperan comercializar este año 100.000 kilos de carne

m.j. salvadorzamora Zamora cuenta con la raza de vacuno Sayaguesa que está clasificada como autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España. Se puede decir que es una “joya en extinción” pero que aún se mantiene en la provincia gracias a la Asociación Nacional de Criadores de Raza [...]

Tecnología contra el olvido

Tecnología contra el olvido

EL CSIC ELIGE BALTANÁS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO ARGUS QUE INVESTIGA PARA PROTEGER EL CORAZÓN DEL PATRIMONIO A TRAVÉS DE LA CIENCIA esther duquebaltanás/palencia El subsuelo de Baltanás, en Palencia, esconde una de las concentraciones de bodegas subterráneas más singulares de España: 374 cavidades excavadas en seis niveles que, desde tiempos remotos, han sido testigos [...]

Castilla y León amplía el plazo de solicitud de la PAC hasta el 15 de mayo

Castilla y León amplía el plazo de solicitud de la PAC hasta el 15 de mayo

Castilla y León, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha anunciado la ampliación del plazo para presentar la solicitud única de ayudas de la PAC 2025. Los agricultores y ganaderos de la comunidad dispondrán de quince días adicionales, hasta el 15 de mayo, para formalizar sus solicitudes. Esta prórroga responde [...]

Valladolid escucha a las aves

Valladolid escucha a las aves

El Museo de la Ciencia lanza el programa ‘Valladolid sabe de aves’, con actividades gratuitas para conocer la biodiversidad local y fomentar la observación de aves en entornos urbanos y naturales. El Museo de la Ciencia de Valladolid, junto a la Fundación Municipal de Cultura y en colaboración con Aquavall, ha puesto en marcha ‘Valladolid [...]

Arranca la Temporada de Pesca de la Trucha en Castilla y León 2025

Arranca la Temporada de Pesca de la Trucha en Castilla y León 2025

Temporada de Pesca de la Trucha en Castilla y León: Fechas, Normativa y Novedades para 2025 La temporada de pesca de la trucha en Castilla y León arranca con dos fechas de apertura diferenciadas. En las provincias de Ávila, Salamanca, Segovia y Valladolid, los aficionados podrán comenzar a pescar desde el sábado 15 de marzo. [...]

La comarca encantada del vino y la historia abre sus puertas al ‘mundo’

La comarca encantada del vino y la historia abre sus puertas al ‘mundo’

El Cerrato Palentino, con su horizonte de colinas verdes, viñedos centenarios y pueblos que parecen surgidos de un cuento medieval, se ha convertido en el epicentro de un viaje sensorial sin precedentes. En el marco de un Fam Trip exclusivo, operadores turísticos de Estados Unidos, Gran Bretaña, Grecia, Argentina, China, Nueva Zelanda, Polonia, Portugal, Italia [...]

Custodia del Territorio como estrategia para la sostenibilidad forestal y el desarrollo rural

Custodia del Territorio como estrategia para la sostenibilidad forestal y el desarrollo rural

La custodia del territorio se presenta como una estrategia eficaz para impulsar modelos de negocio sostenibles y optimizar el aprovechamiento de superficies forestales. Con el 72 % de los espacios forestales en España de titularidad privada, muchos de ellos infrautilizados o abandonados, esta herramienta se convierte en un motor clave para la recuperación del territorio [...]

Diego Duarte, Campeón de Cocina con Trufa 2025

Diego Duarte, Campeón de Cocina con Trufa 2025

El chef portugués Diego Duarte, procedente de Oporto, ha obtenido el primer premio de 3.000 euros en esta edición, superando a Polyanne Ribeiro (Lisboa), que obtuvo el segundo premio con 2.000 euros, y Marcos Montagut (Lérida), galardonado con 1.000 euros por su tercer puesto. Además, Duarte también recibió el Premio del Jurado Popular. El jurado [...]

El biochar y colmenas digitalizadasReactiva Brañosera mejora el suelo con biochar y colmenas digitalizadasEl biochar y colmenas digitalizadas

El biochar y colmenas digitalizadasReactiva Brañosera mejora el suelo con biochar y colmenas digitalizadasEl biochar y colmenas digitalizadas

El proyecto apuesta por el aprovechamiento sostenible de los montes con iniciativas innovadoras Reactiva Brañosera, una iniciativa para la gestión sostenible de bosques y pastos comunales, ha incorporado el uso de biochar como estrategia para mejorar la fertilidad del suelo y aumentar la captura de carbono. Esta acción, liderada por un equipo de la Universidad [...]