El II Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Alimentos de Palencia ya tiene ganadores. La burgalesa Vanesa López se ha alzado con el primer premio del certamen, en el que el palentino Álvaro Pérez ha quedado en segundo lugar, y el zamorano Adrián Asensio, en tercer puesto. Vanesa López, ha sido una de los dieciocho estudiantes [...]
La explotación de trufas negras en la provincia de Zamora es posible en determinados terrenos de las comarcas del Este, ya que es imprescindible la presencia de caliza activa en el terreno. Esta es la principal conclusión de la jornada que esta mañana ha tenido lugar en las instalaciones de Madridanos y a la que [...]
La comisión de Agricultura dictamina por unanimidad las bases reguladoras de las ayudas para plantaciones truferas con una apuesta por el incremento de la producción. Entre las novedades de la convocatoria destaca la necesidad de que la superficie mínima de actuación sea de 1,5 hectáreas. Las nuevas plantaciones también deberán acreditar la calidad de la [...]
El evento se plantea como un mercado de vocación micoturística y un punto de encuentro entre los truficultores y el consumidor final. Esther Pérez apuesta por el desarrollo de “un proyecto común” en torno a un recurso que “sirve para generar empleo, turismo y fijar población”. El salón de actos de la Diputación Provincial de [...]
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