Mes: junio 2016

El Observatorio de la Cadena Alimentaria analiza las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo y revisa la aplicación de las prácticas comerciales

Durante la celebración la quinta reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria se han estudiado las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo. Estos estudios tienen por objeto disponer de información actualizada sobre los precios y costes, en los distintos eslabones de la cadena.

La Comisión de Caza delimita los días hábiles para la media veda durante esta temporada

La Comisión de Caza, dependiente del Consejo Regional de Medio Ambiente de Castilla y León, ha informado de la Orden Anual de Caza y de la resolución por la que se fijan los días hábiles  para la media veda. La sesión también ha servido para informar sobre asuntos vinculados con la actividad cinegética, entre otras,

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La Junta licita un estudio para ayudar a las empresas a obtener el nuevo certificado exigido para exportar carne de vacuno y ovino a países árabes

La Consejería de Agricultura y Ganadería publica hoy en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) una resolución por la que se inicia el procedimiento de licitación para la elaboración de un estudio sobre requisitos de certificación necesarios para la exportación de carne de vacuno y ovino de Castilla y León a Oriente Medio,

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“La bioeconomía representa una alternativa viable que permitirá una mayor sostenibilidad en el uso de los recursos naturales”

La directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Begoña Nieto, ha apostado por la bioeconomía como una alternativa viable para dirigir la economía en una dirección que permita una mayor sostenibilidad en el uso de los recursos naturales.

El balance del Comercio Exterior Agroalimentario en 2015 alcanza una cifra record al incrementar en un 7,5% el valor de las exportaciones

Del Informe anual de Comercio Exterior de 2015, del que se desprende que el valor de las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzó una cifra record al llegar a los 44.065 millones de euros, lo que supone un aumento del 7,5% respecto a 2014. Por su parte, las importaciones supusieron 34.079 millones de euros,

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FERMÍN gana su cuarto Oscar de la Alimentación, con el Chorizo Ibérico Picante

FERMÍN fue la primera empresa en alcanzar la aprobación para la exportación de jamón ibérico a Estados Unidos, en el año 2005, donde cuenta con el conocido Chef José Andrés entre sus socios. Entre otras celebridades, Bill Gates o Barack Obama han disfrutado de los productos FERMÍN en EEUU. 

Comienzan las Jornadas sobre Trashumancia y Ganadería Extensiva dentro de la iniciativa PASTORES

Con una conferencia del profesor y especialista en paisaje, historia y cultura tradicional, Pascual Riesco, de la Universidad de Sevilla, sobre la trashumancia a la Sierra Segundera en el siglo XVI han comenzado las Jornadas sobre Trashumancia y Ganadería Extensiva que abren las actividades de PASTORES, iniciativa que busca el reconocimiento de estos profesionales. PASTORES es

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