La acción formativa, que se desarrollará del 15 al 29 de junio en modalidad online con examen presencial en Palencia, abordará las exigencias legales y técnicas del sector avícola

Itagra Formación ha abierto el plazo de inscripción para el curso homologado de bienestar, bioseguridad, higiene y sanidad en explotaciones de ganado aviar, una acción formativa dirigida a propietarios, responsables y criadores de explotaciones avícolas que necesiten acreditar las competencias exigidas por la normativa vigente en materia de bienestar animal y gestión sanitaria.

El curso se desarrollará entre el 15 y el 29 de junio de 2026 en modalidad de teleformación, permitiendo al alumnado seguir los contenidos online sin horarios establecidos. La formación concluirá con un examen presencial que tendrá lugar el 29 de junio, entre las 17:00 y las 19:30 horas, en la localidad palentina de Calzada de los Molinos.

La actividad tiene un coste de 150 euros y podrá bonificarse a través de FUNDAE.

Formación adaptada a la normativa vigente

El objetivo principal del curso es proporcionar a los profesionales del sector avícola los conocimientos y competencias requeridos por la legislación europea, estatal y autonómica en materia de protección y bienestar de las aves de corral, tanto en las explotaciones como durante el transporte y sacrificio.

La formación responde además a un contexto en el que las exigencias de los consumidores respecto a la trazabilidad, la calidad alimentaria y el bienestar animal son cada vez mayores, convirtiendo estos aspectos en elementos clave para la competitividad y sostenibilidad de las explotaciones ganaderas.

Contenidos técnicos y gestión de explotaciones

El programa abordará cuestiones relacionadas con la producción avícola, el manejo de animales, la sanidad animal y las medidas de higiene y bioseguridad necesarias para prevenir enfermedades y garantizar unas condiciones adecuadas en las granjas.

Asimismo, incluirá contenidos vinculados a la gestión ambiental y la lucha contra el cambio climático en explotaciones avícolas, así como formación específica sobre documentación obligatoria y sistemas de registro.

Entre otros aspectos, el alumnado trabajará sobre:

• Libros de registro y censos.
• Control de consumo de pienso y agua.
• Parámetros medioambientales.
• Resultados de análisis para el control de salmonelas.
• Mejores Técnicas Disponibles (MTD).
• Sistemas SIGE de explotaciones avícolas.

Profesionalización y sostenibilidad del sector

Con este tipo de acciones, Itagra Formación busca reforzar la capacitación técnica del sector ganadero y favorecer la adaptación de las explotaciones a los nuevos requisitos normativos y medioambientales.

La formación especializada en bienestar animal y bioseguridad se ha convertido en una herramienta fundamental para mejorar la gestión de las granjas, prevenir riesgos sanitarios y responder a las nuevas demandas del mercado agroalimentario.