El XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa resiste frente a los incendios en Porto

El XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa resiste frente a los incendios en Porto

El próximo 26 de agosto, Porto (Zamora) acogerá el XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa, un evento que, pese a la amenaza de los incendios que asolan la zona desde el 14 de agosto, reunirá a 16 ganaderos en defensa de la identidad rural y del papel esencial de la ganadería extensiva en la [...]

Valladolid une música, gastronomía y vino en un festival histórico, el Cosquín Rock España 2025

Valladolid une música, gastronomía y vino en un festival histórico, el Cosquín Rock España 2025

El próximo 30 de agosto, Valladolid acogerá Cosquín Rock España 2025, un festival que transformará el Pingüinos Arena en un punto de encuentro para la música en directo y la gastronomía de autor. Con entradas aún a la venta, la jornada se perfila como una de las más relevantes del calendario cultural de este año. [...]

ITACyL impulsa el II Curso Superior de Viticultura Sostenible en Valladolid

ITACyL impulsa el II Curso Superior de Viticultura Sostenible en Valladolid

El programa, organizado junto a INEA-UVA, Agromillora y Olint, se celebrará los días 4 y 5 de noviembre en la finca Zamadueñas e incorpora formación en prácticas regenerativas, digitalización, innovación en bodega y comercialización. El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) convoca la segunda edición del Curso Superior de Viticultura Sostenible, una iniciativa [...]

Bodega Emina invita a vivir la vendimia en primera persona y descubrir el viaje de la uva al vino en Ribera del Duero

Bodega Emina invita a vivir la vendimia en primera persona y descubrir el viaje de la uva al vino en Ribera del Duero

La vendimia, ese momento culminante del año para cualquier bodega, se convierte en experiencia sensorial y participativa gracias a las dos nuevas propuestas enoturísticas de Bodega Emina: Cata de Uvas & Vinos: El Viaje de la Uva al Vino y Vendimia en Primera Persona: Del Racimo a la Copa. Ambas permiten al visitante sumergirse en [...]

La digitalización impulsa la eficiencia del sector agroalimentario hasta un 35 %

La digitalización impulsa la eficiencia del sector agroalimentario hasta un 35 %

El uso de tecnologías como la agricultura de precisión, el análisis de datos o la trazabilidad digital reduce costes, mejora la sostenibilidad y permite afrontar los retos normativos del sector. La transformación digital se consolida como un vector clave en la modernización del sector agroalimentario, con impactos medibles en eficiencia, planificación y sostenibilidad. Experiencias recientes [...]

Las JAL cumplen 25 años de defensa de los agricultores y ganaderos

Las JAL cumplen 25 años de defensa de los agricultores y ganaderos

c.b. atienzavalladolid El sector agrario de Castilla y León no faltó a su cita durante mayo con San Isidro, patrón de los agricultores y ganaderos. Lo hizo en un año en el que por primera vez en mucho tiempo no hubo referencias a la falta de lluvias, en unos meses en los que las abundantes [...]

Castilla y León convoca las ayudas de promoción vinícola para terceros países del ejercicio 2026

La Junta de Castilla y León abre la convocatoria de ayudas para la promoción de vinos en mercados extracomunitarios con un plazo hasta el 14 de septiembre y un histórico respaldo al sector vitivinícola. La Junta de Castilla y León ha publicado en el Boletín Oficial de Castilla y León (BOCyL) la convocatoria de ayudas [...]

Cinco nuevos grupos se suman a la red de innovación AKIS Castilla y León para fortalecer el conocimiento en agricultura y ganadería

Cinco nuevos grupos se suman a la red de innovación AKIS Castilla y León para fortalecer el conocimiento en agricultura y ganadería

La red AKIS Castilla y León, impulsada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y coordinada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), ha incorporado cinco nuevos grupos de trabajo que abordarán cuestiones clave para el futuro del sector agroalimentario: cultivos leñosos hortofrutícolas, salud vegetal, digitalización del riego, sector cárnico [...]

Palencol pone caracoles en el plato todo el año

Palencol pone caracoles en el plato todo el año

almudena álvarezpalencia En el Camino de San Román, a orillas del río Carrión, en Palencia, hay un lugar donde los caracoles no sacan los cuernos al sol. Les gusta más la oscuridad. Son animales tímidos, de costumbres crepusculares y nocturnas, nerviosos, poco amigos de los cambios, amantes de la humedad y enemigos declarados del viento [...]