Pedro Ruiz Aragoneses: “La calidad ya no es suficiente, buscamos siempre el 10 en todos los procesos”

Pedro Ruiz Aragoneses: “La calidad ya no es suficiente, buscamos siempre el 10 en todos los procesos”

El director de Bodegas Pago de Carraovejas invitado en la inauguración de los “Encuentros Cabales” para fomentar la RSC y las buenas prácticas a través del análisis de casos y el diálogo “La calidad ya no es suficiente, buscamos siempre el 10 en todos los procesos, en la búsqueda está nuestro día a día”, explicó Pedro Ruiz [...]

La Junta de Castilla y León inicia el procedimiento para el reconocimiento oficial de la DOP Vino de Calidad de Cebreros

La Junta de Castilla y León inicia el procedimiento para el reconocimiento oficial de la DOP Vino de Calidad de Cebreros

La Consejería de Agricultura y Ganadería ha ordenado publicar en el Boletín Oficial del Estado la solicitud de protección e inscripción en el registro comunitario de esta Denominación de Origen Protegida, al objeto de comenzar el siguiente paso que es el procedimiento nacional de oposición. Con este nuevo marchamo, la Comunidad sumará trece denominaciones de [...]

DO Ribera del Duero y Sonorama convocan la tercera edición del concurso “Talento Ribera”

DO Ribera del Duero y Sonorama convocan la tercera edición del concurso “Talento Ribera”

El Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera Del Duero y el festival Sonorama Ribera lanzan la tercera edición del concurso 'Talento Ribera' para ofrecer la oportunidad a jóvenes talentos de actuar en este evento musical de Aranda de Duero, en su edición de 2016, que tendrá lugar los días 11, 12, 13 y 14 de [...]

Castilla y León presente en Alimentaria con 660 empresas

Castilla y León presente en Alimentaria con 660 empresas

Castilla y León estará presente en Alimentaria Barcelona del 25 al 28 de abril con más de 660 empresas. La destacada participación de las industrias agroalimentarias de la Comunidad se fundamenta en la relevancia de este certamen, de los más importantes a nivel mundial para el sector, que este año celebra su 40 edición. La [...]

Premio Diputación de Soria al mejor vino Ribera del Duero

Premio Diputación de Soria al mejor vino Ribera del Duero

Se establecen las bases reguladoras de la concesión, en régimen de concurrencia competitiva, del II Premio Diputación Provincial de Soria al mejor vino que participe en el marco de la Feria de San Esteban de Gormaz: vinos y productos artesanos  organizada por el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz  a celebrar los próximos días 4 [...]

Sepúlveda acoge este fin de semana la III Feria del Vino y el Queso Segoviano

Sepúlveda acoge este fin de semana la III Feria del Vino y el Queso Segoviano

Sepúlveda acogerá este próximo fin de semana la III Feria del Vino y el Queso Segoviano, que organizan el Ayuntamiento de Sepúlveda y Turismo de Sepúlveda, con el patrocinio de la Diputación de Segovia a través de su Área de Promoción Económica y Alimentos de Segovia. Un total de diez bodegas y dos queserías se [...]

La Ruta del Vino Cigales, ejemplo del enoturismo regional en el Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) celebrado en Barcelona

La Ruta del Vino Cigales, ejemplo del enoturismo regional en el  Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) celebrado en Barcelona

En el Congreso Internacional de Enoturismo, IWINETC, celebrado en Barcelona, la Ruta del Vino Cigales ha sido el ejemplo de Enoturismo de Castilla y León, por ser claro ejemplo de la evolución que realizan las bodegas de la industria del vino al turismo en Castilla y León, basado principalmente en la fuerte cultura del vino [...]

Abierta la participación a una Escuela Internacional sobre el aprovechamiento de polifenoles de la industria del vino organizada por la UVa

Abierta la participación a una Escuela Internacional sobre el aprovechamiento de polifenoles de la industria del vino organizada por la UVa

Se desarrollará del 18 al 22 de abril en la Escuela de Ingenierías Industriales y abordará la intensificación de procesos y el desarrollo de productos a partir de polifenoles de la uva Está dirigida a estudiantes de doctorado, académicos y profesionales del sector a nivel internacional   La actividad se enmarca en el proyecto europeo [...]

Ruta del Vino Cigales celebra su primer aniversario con aumento de visitas

Ruta del Vino Cigales celebra su primer aniversario con aumento de visitas

La Ruta del Vino Cigales celebra su primer aniversario tras la certificación obtenida por ACEVÍN el pasado año en Ronda con un crecimiento de visitas a las bodegas del 10% durante el segundo semestre del año, mostrando la implicación de las bodegas de la Ruta del Vino con el enoturismo. Durante estos meses, la Ruta [...]