Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los “Premios Alimentos de España 2017”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y [...]
UVA/DICYT En la lucha contra el cambio global hay un pequeño ser con capacidades provechosas. Son las microalgas, microorganismos con capacidad de fotosíntesis repartidos no solo en mares y terrenos acuosos, también por suelos de todo el planeta. Un proyecto Life+, en el que participa la Universidad de Valladolid (UVa), ha estudiado la forma de aprovechar [...]
‘De la Vid a la Copa’ está dirigido a quienes ya tengan algunos conocimientos previos sobre enología, y se desarrollará en cinco sesiones los días 14, 19, 21, 26 y 28 de febrero. El Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León (ULE) ha organizado un curso titulado ‘De la vid [...]
La presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén, acompañada del diputado de Promoción Económica, Luis Calderón, ha presentado la nueva web del sello de calidad de la Institución, Alimentos de Palencia, http://www.alimentosdepalencia.es incorporando un nuevo dominio: http://www.alimentosdepalencia.com La nueva página web cuenta con una apariencia totalmente renovada, más fresca y dinámica. Está dotada de una mejor [...]
El consejo de Ministros ha aprobado el 26 de enero un Real Decreto por el que semodifican las bases reguladoras para la concesión de subvenciones destinadas al fomento de la integración de entidades asociativas agroalimentarias de ámbito supraautonómico. La norma sobre las subvenciones, publicada en 2017, estableció un nuevo marco de apoyo a procesos [...]
Javier Alonso. Ganadero de ovino de San Cebrián de Campos (Palencia) Fernando, Francisco Javier y Tere Alonso son tres ganaderos de ovino que mantienen una explotación de más de mil ovejas en San Cebrián de Campos (Palencia). Su padre, agricultor de toda la vida, ya tenía un pequeño rebaño de ovejas churras, pero cuando sus [...]
El Consejo de Ministros ha aprobado el pasado viernes día 2 de febrero un Real Decreto por el que se establecen las normas de control de subproductos no destinados al consumo humano y de sanidad animal, en la práctica cinegética de caza mayor. Una norma que supondrá un paso más para el control del contagio de enfermedades entre [...]
El chorizo de León es un embutido curado, sometido opcionalmente a un proceso de ahumado, elaborado a partir de partes nobles de la canal de cerdo blanco. El componente básico es carne fresca de cerdo de razas blancas, machos castrados y hembras, correspondientes a los despieces de jamón, paleta, aguja, papada, panceta y tocino dorsal, [...]
Un total 75.000 euros para de crear, adecuar y conservar las infraestructuras rurales de uso agroganadero y con titularidad pública en la provincia de Palencia Hasta el próximo 26 de febrero está abierto el plazo para que ayuntamientos y entidades locales menores puedan solicitar estas ayudas, encaminadas a promover e incentivar actuaciones de creación, adecuación [...]
Los actos han comenzado pasado el mediodía con la recepción de las participantes en la Plaza del Ayuntamiento, ataviadas con trajes tradiciones y acompañadas por canciones y bailes populares en medio de un día festivo en el que también ha acompañado la climatología. A continuación, el alcalde Villafáfila, José Ángel Ruiz Rodríguez, ha dado la [...]
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