El Ministerio de Agricultura reconoce la excelencia jamonera de Castilla y León en los Premios Alimentos de España 2025. Monte Nevado y Jamón Prim Salamanca, entre los galardonados. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha oficializado, mediante su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los galardones correspondientes a los Premios Alimentos [...]
Ávila y Segovia acogerán las catas y la gala de entrega de la XX edición de los prestigiosos Premios Zarcillo, el certamen bienal que pone en valor los mejores vinos del mundo. Así lo ha anunciado María González Corral, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, durante su intervención en Madrid Fusión 2024, uno de [...]
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural prestará el servicio de vacunación de lengua azul a las explotaciones bovinas y ovinas de las nuevas zonas de restricción de Castilla y León, tal y como reclamaba el sector. Durante los meses de febrero y marzo, la Consejería reforzará el servicio de vacunación a través de [...]
El Museo Nacional de Ciencias Naturales de Madrid (MNCN-CSIC) ha estudiado durante una década al herrerillo común en Pinares de Valsaín (Segovia) para analizar cómo afecta la temperatura en los parásitos de las aves MNCN/DICYT La observación y el estudio durante una década de una población de herrerillo común, Cyanistes caeruleus, en los pinares de [...]
Cuarenta sumilleres de nueve asociaciones provinciales de Castilla y León participarán en el Campeonato de Mejor Sumiller de Castilla y León 2020, que se celebrará en Segovia los próximos días 9 y 10 de marzo. Este concurso es a su vez el escenario en el que se selecciona a los representantes de todas las asociaciones [...]
La provincia de Segovia cuenta ya con otro producto con Marca de Garantía: El garbanzo de Valseca. La Unidad de Control y Certificación del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) ha validado los informes y argumentaciones presentadas por el laboratorio de Prodestur con las que se justificaba que la legumbre reunía todos los [...]
El Consejo de Gobierno ha aprobado el gasto de más de 10,4 millones de euros para llevar a cabo la contratación de trabajos de infraestructura rural que darán por culminadas una decena de concentraciones parcelarias en diferentes puntos de la geografía castellana y leonesa, obras que mejorarán los accesos a 22.358 hectáreas de cultivo, de [...]
La Seca volverá a vibrar con el folk rock con la Feria del Verdejo En el marco de la celebración de una nueva edición de la exitosa propuesta de La Fiesta del Verdejo, La Seca volverá a acoger el concurso/festival Sarmiento Folk Rock que llega a su octava edición. Este año, como grupo de cabeza de cartel y [...]
La Consejería de Agricultura y Ganadería ha distinguido a la sección cunícola de la cooperativa segoviana Mesenor como organización de productores del sector cunícola. El reconocimiento de esta entidad es el segundo que se otorga a organizaciones de este sector a nivel nacional. Esta distinción se otorga tras haber comprobado que, conforme a las exigencias [...]
Una docena de propuestas culinarias diferentes en formato tapa, elaboradas con el judión de La Granja como protagonista centran la atención gastronómica este fin de semana en el Real Sitio de San Ildefonso y Valsaín, en un certamen que ya alcanza su séptima edición y que entre sus colaboradores cuenta con el apoyo de Alimentos [...]
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